แพนเค้กโฮมเมดหน้านุ่ม
แพน เค้ก โฮม เมด หน้า นุ่ม แพนเค้กหมี ส่วนผสม • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 1/4 ช้อนชา • ไข่ไก่ 2 ฟอง • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • นมสด 1 1/3 ถ้วย • เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ • เมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้ง วีธีทำ 1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ลงไปในเครื่องปั่น เทนมสดลงไป ตามด้วยไข่ไก่ เนยสดละลาย และน้ำตาลทราย 2. ปั่นส่วนผสมจนเข้ากัน พักไว้ประมาณ 20 นาที 3. ทอดแป้งแพนเค้กในกระทะโดยทำเป็นแผ่นใหญ่สำหรับทำเป็นหน้าหมี ทอดแผ่นเล็ก 3. แผ่นขนาดเท่ากันสำหรับทำเป็นหูสองข้างและจมูก 4. จัดเรียงแพนเค้กใส่จาน ตกแต่งตาและจมูกด้วยลูกเกด หรือใช้ช็อกโกแลตละลายเขียน แพนเค้กกล้วยหอมราสซอสราป์สเบอรี่ ภาพจาก aspicyperspective.com วัตถุดิบ • กล้วยหอม 3 ลูก • ไข่ไก่ 6 ฟอง • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย • เกลือป่น • น้ำมันพืช • ซอสราสป์เบอร์รีสำเร็จรูป